Autori / Misha Sukyas

MISHA SUKYAS
Di origini armene, inizia la sua attività ai fornelli a Londra, dove vive una fondamentale esperienza con il maestro Antonello Tagliabue.
A 21 anni torna in Italia e lavora con Lorenzo Veronelli per poi ripartire per l’India e l’Australia e continuare i suoi viaggi intorno al mondo. Nel 2007 è ad Amsterdam con Moshik Roth, chef israeliano di “avanguardia spietatissima” e paladino della cucina tecno-emozionale.
Infine, decide di tornare a Milano dove apre “L’Alchimista”, e si dedica ai progetti “Spice bistrò” e “Puzzle”, sperimentando ricette, ingredienti, spezie e tecniche nuove. Approda quindi anche in televisione: su Sky Uno come coach in Hell’s Kitchen, su Food Network come giudice a Chopped e come unico protagonista a Effetto Wow.



PUBBLICAZIONI CON VALLARDI /

SOTTOTITOLO 150 ricette salutari e goderecce
PREZZO € 9.99
ISBN 9788855050579
USCITA Aprile 2019
SOTTOTITOLO 150 ricette salutari e goderecce
PAGINE 192
PREZZO € 15.90
FORMATO 14,5 x 22
ISBN 9788869877063
USCITA Aprile 2019
SOTTOTITOLO 150 ricette salutari e goderecce
PREZZO € 9.99
ISBN 9788855050586
USCITA Aprile 2019

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