Queste ricette rivelano l’amore dell'autrice per la sua terra, le sue tradizioni e i suoi prodotti tipici, ma denotano anche la sua passione per tutto ciò che c’è di nuovo in cucina. Clelia ha confessato che non potrebbe stare un giorno senza impastare, infornare e creare nuove ricette. La pubblicazione di questo libro, con alcuni dei suoi piatti preferiti, è per lei un sogno che si avvera.