Il numero ideale degli ingredienti di un piatto è compreso fra 3 e 4: se si supera questa misura è facile mandare «in confusione» i nostri recettori sensoriali e trovare sgradevoli gli accostamenti. In questo libro vi proponiamo perciò un gruppo di ricette golose, sfiziose e facili da preparare, accomunate da una scelta: gli ingredienti utilizzati non sono più di 4 (esclusi naturalmente quelli di base, onnipresenti nella nostra cucina).
I Quaderni di Artemisia Abbondanza sono stati messi alla prova da quattro foodblooger d'eccezione, che hanno realizzato le ricette in anteprima:
Zia Topolinda
Mangiamondo
In occasione della nascita della nuova collana abbiamo lanciato il Concorso Artemisia Abbondanza, per aspiranti autori e cuochi provetti. Partecipare è facile: scopri tutte le informazioni e il bando di partecipazione all’indirizzo www.vallardi.it/concorsoartemisia
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