Di Tutto Cucina
"Finger food all'italiana" della maestra di cucina, organizzatrice di catering e personaggio tv Viviana Lapertosa è un libro che in maniera elegante, svelerà come trasformare classici tortellini di Natale, un bollito misto o una grigliata di mare in un ironico finger food!

Il Giornale Della Libreria
Mentre i lettori enogastronomici affinano il palato, i librai investono nel territorio e nei luoghi delle passioni, con attenzione all'assortimento di libri e cibo.

Sale&pepe
Le ricette di Viviana Lapertosa sono un inno alla fantasia, ma anche un omaggio alla nostra tradizione, rivisitata sotto occhio attento alle nuove tendenze. Come quella dei finger food

Venerdì Di Repubblica
Chiamato in altro modo il finger food esiste da sempre, perché forchette, coltelli e cucchiai non nascono col cibo. In tutto il mondo ci sono chioschi e bancarelle che servono finger food. In tempi recenti è diventata una moda. Ma può anche essere una forma raffinata di cucina in miniatura. Ne è convinta Viviana Lapertosa, protagonista di vari format sulle tv satellitari. Il suo ultimo libro, Finger food all'italiana, contiene oltre 200 suggestive ricette che vanno dal bonbon di battuta di fassone con zabaione al tè e violette candite al birramisù.

Il Venerdì - Repubblica
Il finger food esiste da sempre, perché forchette, coltelli non nascono col cibo, in tutto il mondo ci sono chioschi e bancarelle che servono finger food. Ma può anche esserci una forma raffinatissima di cucina in miniatura. Ne è convinta Viviana Lapertosa, protagonista di vari format sulle tv satellitari. Il suo ultimo libro, "Finger food all'italiana" contiene oltre 200 suggestive ricette che vanno dai bonbon di battuta di frassone con zabaione al tè e  violette candite al birramisù