Le ricette e i consigli di Margherita e Valeria per un menù completo di qualità e tradizione. Dagli antipasti ai dolci, ai loro celebri pani

Pâté; creme e vellutate; tortelli e cupole di riso; sformati; brasati; stufati; roulade; scaloppine; verdure e contorni; insalate; aspic; torte salate; semifreddi, creme al cucchiaio e torte; dolci di Natale e delle feste…
E inoltre: pane tricolore; casereccio; integrale; crescentine; gnocco fritto; piadine; tigelle…

Illustrato con foto in bianco e nero che vi aiutano a non sbagliare e con un inserto a colori per i piatti più festosi e decorativi.