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Un po' storia personale, un po' manuale di istruzioni per l'uso, questo libro racconta come si fa a essere nobili, dentro e fuori. Con piglio ironico e provocatorio – e senza paura di essere politicamente scorretta – la marchesa d'Aragona qui rivela in quale modo si costruisce il successo sociale e si diventa persona ambita nei salot...
"Nell’ultimo mezzo secolo siamo diventati autentiche macchine per consumare e ciò è all’origine dei nostri peggiori mali. Applicando gli insegnamenti della filosofia orientale nell’ambito dell’alimentazione, Dominique Loreau ci invita a scoprire un nuovo rapporto con il cibo, che sia più sano e ricco ...
"Dormire male, sentirsi stressati e incapaci di affrontare la vita, avere il morale sotto i piedi… sono spesso catalogati come sintomi di «depressione». Attenzione però: la depressione è una sindrome precisa, dovuta ad alterazioni biochimiche, che richiede quasi sempre un trattamento farmacologico. Le cause del...
"Oggi il lavoro dipendente è sempre meno sicuro e per molti l’alternativa è mettersi in proprio. Con le nuove norme, anche in Italia è diventato più facile ed economico avviare un’attività. Ma come fare e soprattutto come non sbagliare? Lorenzo Paoli propone il metodo StartUp Light® per ridurr...
Dopo aver sfiorato per diversi anni il successo, il ristorante El Celler de Can Roca di Girona, in Catalogna, ha finalmente conquistato la palma di miglior ristorante del mondo – in base alla prestigiosa classifica The World’s 50 Best Restaurants. Il ristorante è gestito dai fratelli Roca: Joan lo chef, Josep il sommelier, J...
In Somalia c’è una donna che, nonostante le grandi difficoltà, gestisce uno dei pochi ospedali attivi, una scuola e un campo profughi che ospita migliaia di rifugiati, per lo più donne e bambini. Hawa Abdi è la ginecologa somala protagonista di questa storia, autentica e commovente, che vi proietterà in ...
Clare Balding è cresciuta in una famiglia non comune, da qualcuno definita «eccentrica». Il padre, americano, era un famoso allenatore di cavalli da corsa, mentre la madre era un’aristocratica inglese. Nella loro splendida tenuta in mezzo ai colli dell'Hampshire, la vita era scandita dai ritmi dell'allenamento dei cavall...
«Apriamo gli occhi al suono della sveglia, ascoltiamo musica in macchina o sui mezzi pubblici, mentre dal taschino o dalla borsa esce spesso il suono del cellulare. In città risuonano i clacson delle automobili, le sirene della polizia, in casa lo stereo e il televisore. Siamo circondati da un turbinio di rumori. Ma non esistono sol...
Tutti vorremmo avere a disposizione 24 ore su 24 un medico di fiducia che sappia risolvere i nostri problemi offrendoci soluzioni efficaci, ma facili da adottare, e che non prevedano l’uso o l’abuso di farmaci. Il dottor Saldmann è proprio questo tipo di medico e ha scritto La migliore medicina siete voi! per insegnare a tutt...
Tutta la verità sulla straordinaria vita della ricchissima ereditiera americana Almina Wombwell, figlia illegittima di Alfred de Rothschild, che nel 1895, diciannovenne, sposò a Westminster Abbey lo spiantato e indebitato conte di Carnarvon, salvando dalla rovina il fantastico castello di Highclere. Oggi, in quello stesso caste...
Il merluzzo è sempre stato utilizzato in cucina sotto forma di baccalà o di stoccafisso. La differenza tra i due è solo che il primo è merluzzo conservato sotto sale, mentre il secondo è essiccato all'aria: ecco perché tutte le ricette a base di baccalà possono essere anche a base di stoccafi...
I funghi sono veramente un prodotto magico: gustosi e versatili, arricchiscono qualsiasi piatto senza mai prevaricare sui sapori. Se ne conoscono più di 200.000 specie, ma sono poche quelle che hanno un utilizzo alimentare. A meno che non siate seriamente preparati, non improvvisatevi raccoglitori: comprarli è molto comodo e pi&ugr...

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