Profumi, sapori e proprietà e valori nutrizionali di radici e bacche, fiori e frutti, piante aromatiche e spezie, tutto quello che la natura può offrire a costo zero.
Questo nuovo titolo della collana Collins Gem è una guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura, descritti dettagliatamente e accompagnati dalle ricette e dagli usi più comuni che li hanno caratterizzati nel corso del tempo.