IL LIBRO MANIFESTO DELLA CUCINA VEGANA ARRIVA IN ITALIA

Deliciously Ella – Semplicemente green è il libro di cucina vegetariana e vegana più venduto in Europa. Il perché è semplice: questo libro è ricco di ricette golose, facilissime da realizzare, con ingredienti che si trovano in qualunque negozio di cibi biologici, e spesso anche nei supermercati.
Il suo segreto? L’autrice non è una chef né una nutrizionista, ma una donna normale, che ha dovuto imparare a cucinare in modo sano e senza glutine dopo che una malattia rara l’ha obbligata a rivoluzionare la propria alimentazione. Da autodidatta ha creato una cucina accessibile a tutti, da golosa ha inventato piatti incredibilmente buoni.
Il suo è un libro pieno di ricette per tutti: per chi ha fatto la scelta vegana o vegetariana, per chi ha problemi di salute, per i celiaci, per tutti coloro che vogliono introdurre piatti sani nella propria alimentazione abituale.
«Siamo tutti letteralmente impazziti per Deliciously Ella» The Times

«Ella è diventata il punto di riferimento per tutti coloro che vogliono ricette facili e gustose, sane ma non penitenziali» Grazia


«Quando, nel 2011, le diagnosticarono una malattia rara, Ella decise di curarsi con il cibo, documentando il processo e le ricette sul suo blog. Ora il sito DeliciouslyElla.com attira due milioni di visitatori al mese e ha un crescente seguito di appassionati e buongustai che aspirano al suo stesso stile di vita sano. Nel suo libro, Ella presenta oltre 100 ricette senza glutine, senza latte e senza zucchero per ispirarci ancora di più» Harper’s Bazaar