Finger Food
140 ricette da mangiare in un boccone
Finger Food
PAGINE 256
PREZZO € 16.00
FORMATO 12,8 x 19,5
ISBN 9788878877382
USCITA Marzo 2012
TAG Ricette
DESCRIZIONE /

Bocconcini e monoporzion da prendere con le mani, realizzati con vere e proprie ricette ispirate alla tradizione familiare o regionale italiana o ispirati ai piatti di famosi ristoranti.
Al pari dei piatti, ecco allora che diventano protagonisti bicchierini, cucchiaini, forchettine, stoviglie di design e contenitori naturali.
Un modo diverso per stuzzicare il palato moderno ed esigente che che cerca uno sfizio ma vuole anche sostanza.


RECENSIONI /

Forchettine, cucchiaini e assaggini trionfano a tavola con "Finger Food" di Viviana Lapertosa: anche il Venerdì di "Repubblica" recensisce il nuovo titolo Vallardi

Il numero di giugno della rivista "Gustare l'Italia" dedica uno spazio a "Finger Food", deliziosa produzione Vallardi-Gambero Rosso scritto dalla Cuoca della Porta Accanto Viviana Lapertosa

Angela Frenda dedica uno spazio nel suo "Parole in cucina" sul CORRIERE DELLA SERA al libro di Viviana Lapertosa "Finger Food"

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