Pane e roba dolce
Pane e roba dolce
PAGINE 176
PREZZO € 13.50
FORMATO 12,8 x 19,5
ISBN 9788867310395
USCITA Febbraio 2013
DESCRIZIONE /

Le Sorelle Simili ci propongono un utilissimo ricettario per imparare a fare il pane in casa nelle diverse varietà della tradizione italiana, nonché molti dolci golosi tra cui ciambelle, panettoni, torte, cornetti, colombe e altre delizie.
Il libro contiene ricette semplici ed efficaci che permettono di apprezzare la diversità dei risultati ottenuti a partire dalla pasta madre.


RECENSIONI /
Casa Naturale
Fare il pane in casa è facile e chi pensa il contrario è vittima di un luogo comune: è quanto pensano le sorelle Simili che raccontano passo dopo paso una delle ricette più care della tradizione gastronomica italiana.
Vita E Salute
Segnalo che nei mesi scorsi è stato ripubblicato un libro fondamentale e ormai classico per chi desidera preparare in casa pane e prodotti lievitati. Si tratta del famoso "Pane e roba dolce" delle bolognesi sorelle Simili
Sette (corriere Della Sera)
Se le mani potessero parlare quelle di Margherita e Valeria racconterebbero storie bellissime. Fatte di pane, trecce di challah, brioche, tortellini e crocette...

contatti /

©2009-2018 Antonio Vallardi Editore s.u.r.l.
P.IVA 11920250153
Via Gherardini 10 – 20145 Milano
T. +39 02 34597660
Informativa sull’utilizzo dei cookie

Logo-GeMS-bianco

Iscriviti ai nostri feed RSS:
Appuntamenti ( Rss ), vetrina prodotti ( Rss )
design by Basilico