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Benedetta Parodi, moglie e mamma superimpegnata ma attenta alla gioia che può procurare un piatto appetitoso consumato tutti insieme, raccoglie in questo libro il meglio del suo tesoro culinario, dedicandolo a tutte quelle donne (ma anche agli uomini!) che, pur indaffarate, prive di tempo e di fantasia, non vogliono rinunciare ai piaceri della tavola e a condividerli con gli altri.
La sua formula di successo è semplice e più che mai attuale: ricette per tutti, facili, veloci, sane ed economiche, con un occhio di riguardo ai tempi di realizzazione e al portafogli.
I suoi 243 antipasti, piattini, finger food, primi, secondi, insalate, piatti unici, contorni e dolci sono comodamente suddivisi secondo le occasioni:
• In famiglia (le ricette più semplici e più amate dai familiari di Benedetta; quelle contrassegnate con la faccina fanno impazzire le sue bambine)
• Con gli amici (ricevere è un’arte… per una cena riuscita ci vogliono anche una buona organizzazione e qualche trucco)
• Romanticamente in 2 (qui una cuoca si può dilettare; riflettete: l’abilità ai fornelli può essere molto sensuale)
Benedetta Parodi: "La mia ricetta è l'allegria, in cucina e in famiglia! di Maria Grazia Sozzi Con la sua semplicità ha conquistato tutti. Prima il successo della rubrica culnaria "Cotto e mangiato" su Italia 1. poi un libro di ricette che ha già venduto 600 mila copie, una cifra da best seller. ... "La cosa che volevo veramente fare era scrivere e, alla fine, ci sono riuscita. Nel libro Cotto e mangiato non ci sono solo ricette: c'è anche molto di me e della mia vita".
Format famiglia, di Pier Andrea Canei .. Le ricette dilei, tra tv e libro, sono semrpe più note in tutt'Italia"...
Tutti ai fornelli, di Marco Frittella Ebbene sì, alla fine ci sentiamo costretti anche noi a parlare di questo libro, da mesi in vetta alle classifiche... e nemmeno immeritatamente, visto che è scritto bene, le ricette sono stimolanti, la grafica è gradevole, le foto anche.
Mi porto a casa il lavoro e non per carrierismo, di Andreina Micali ... L'idea del libro com' nata? Ti aspettavi un successo così clamoroso, un vero e proprio caso editoriale? "Me l'ha proposto l'editore Vallardi, anche lui appassionato di cucina. La cosa buffa è che i suoi concorrenti gli hanno chiesto come aveva fatto ad avere una simile intuizione. E lui ha rispoto 'Semplice, guardo la tv'. Il libro è stato al top delle classifiche e ha venduto ben 650 mila copie.
Benedetta Parodi, il piacere della famiglia e della tavola, di Francesco Mannoni E' giovane, semplice, comunicativa e gentile Benedetta Parodi, giornalista esperta di cucina che ogni giorno su Italia 1 in pochi minuti in un incisivo inserto del telegiornale propone "Cotto e mangiato", ricette facili, economiche, gustose pronte in poco tempo e adatte per tutta la famiglia. Non è una maga dei fornelli, ma quello che sa fare con pochi ingredienti e un fuoco acceso ha davvero del prodigioso. Nessuna bacchetta magica, ma tanta pazienza, intuizione e parecchia genialità. ... Il suo libro "Cotto e mangiato" (Vallardi) che da mesi staziona in testa alla classifica dei più venduti, testimonia del credito che ha acquisito presso lettori e telespettatori che hanno intuito nelle sue capacità il modo migliore per non rinunciare ai piaceri della tavola.
Benedetta Parodi ha raccolto in un libro il meglio del suo tesoro culinario e lo ha dedicato a tutte quelle donne (ma anche agli uomini!) che, pur indaffarate, spesso con poco tempo a disposizione, non vogliono rinunciare a piaceri della tavola e a condividerli con gli altri.
