ANDREW JENKINSON
Noto chirurgo britannico, membro della prestigiosa Fellowship of the Royal College of Surgeons, è un esperto nelle tecniche di chirurgia laparoscopica avanzata. Fa parte di un team all’avanguardia nelle ricerche sulla chirurgia gastrointestinale (stomaco e intestino) presso lo University College Hospital di Bloomsbury, nel centro di Londra. Il suo Why We Eat (Too Much), pubblicato in Italia da Vallardi, è già un bestseller in molti Paesi.