FABIOLA DI SOTTO
Romana di nascita e mamma di due bambini, è cresciuta nella ristorazione ed è legata al mondo della cucina vegetale dal 2011. Seguitissima sui social con il profilo @fabiolavegmamy, ha creato un perfetto mix tra le conoscenze acquisite sul campo e il suo stile di vita alimentare. Nel 2024 ha pubblicato il suo primo fortunatissimo libro, Cucina vegetale da paura (edito da Vallardi).

Pubblicazioni con Vallardi

La mia pasticceria vegetale

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Oltre 100 ricette per realizzare tutti i dolci più amati in versione veg

Cucina vegetale da paura

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Ricette, tecniche e preparazioni per tutti