Bocconcini e monoporzion da prendere con le mani, realizzati con vere e proprie ricette ispirate alla tradizione familiare o regionale italiana o ispirati ai piatti di famosi ristoranti.
Al pari dei piatti, ecco allora che diventano protagonisti bicchierini, cucchiaini, forchettine, stoviglie di design e contenitori naturali.
Un modo diverso per stuzzicare il palato moderno ed esigente che che cerca uno sfizio ma vuole anche sostanza.