Georgia Ede
Georgia Ede
Psichiatra americana, laureata ad Harvard, è un’esperta di nutrizione, metabolismo cerebrale e salute mentale. Con oltre vent’anni di esperienza clinica, è stata la prima a sperimentare, presso l’Università di Harvard e lo Smith College, un approccio nutrizionale come alternativa ai farmaci per curare i disturbi psichiatrici. Sostiene strenuamente il collegamento tra alimentazione e salute del cervello, promuovendo dieta chetogenica, paleo e digiuno intermittente per migliorare la salute mentale. Il potere metabolico della mente è il suo primo libro.
Pubblicazioni con Vallardi
Il potere metabolico della mente
Cambiare l'alimentazione per ridurre l'ansia, migliorare l'umore, potenziare la salute mentale