Area librai / Sfogliali
C'è chi lo considera il più grande allenatore di calcio di sempre. C'è chi lo ritiene il personaggio più antipatico, presuntuoso e supponente del panorama sportivo mondiale. Lui si definisce «speciale»
Una cosa è certa: José Mourinho non lascia indifferenti, nel bene e nel male.
Il messaggi...
Il nome è una garanzia: Elena Spagnol è, da mezzo secolo, la signora della cucina italiana. Oggi torna in libreria con una grande raccolta di oltre 500 ricette, finalmente completa e organizzata, perfetta per chi ha poca esperienza e desidera realizzare piatti più o meno complessi con un occhio particolare al tempo che si ha...
«La giornata dei monaci inizia dalle pulizie: ramazziamo il giardino, puliamo il cortile,
tiriamo a lucido il santuario. Non tanto perché siamo effettivamente sporchi o in
disordine, quanto perché tali azioni hanno il fine ultimo di eliminare dallo spirito
qualsiasi ombra.» (dalla Prefazione dell'autore)
Con il suo ...
Tante ricette di risotti ghiotti: con carne, pesce o verdura, regionali e gourmet. E come si fa il «vero» risotto al salto? Ma prima, le regole d’oro e tanti trucchi esperti per preparare ad arte questo raffinato primo piatto: la scelta del riso, la casseruola migliore, la tostatura, il soffritt...
Perché rinunciare a chiudere il pranzo con qualcosa di dolce e appagante, anche se si è molto attenti alla dieta? Nella maggior parte di queste ghiottissime ricette, la presenza della frutta permette di ridurre le dosi di farina e di grassi e di preparare dolci gustosi, profumati e (quasi) sempre leggeri. Per questo i dolci...
Il numero ideale degli ingredienti di un piatto è compreso fra 3 e 4: se si supera questa misura è facile mandare «in confusione» i nostri recettori sensoriali e trovare sgradevoli gli accostamenti. In questo libro vi proponiamo perciò un gruppo di ricette golose, sfiziose e facili da preparare, accomunat...
Nessun piatto più delle polpette sa di mamma, quindi di casa: per questo motivo, in Italia e in tutto il mondo, sono così amate. Pochi piatti sono così eclettici, pochi altrettanto economici, pochi così buoni. Oggi le polpette sono diventate di moda e in questo libro vi proponiamo una serie...
Per ottenere qualcosa nella vita bisogna mettersi in moto. Che si tratti di scrivere un libro, avviare un'impresa o scalare una montagna: prendete le vostre decisioni. Sulla scorta degli insegnamenti di Dan Roam ("Sul retro del tovagliolo", Vallardi 2012), ma anche con un pizzico di ironia, Wasmund e Newton utilizzano il pensiero visivo per aiut...
Libro d'esordio di Mike Byster, matematico americano inventore del noto metodo Brainetics (brain + athletics = atletica del cervello), "Genio" è un libro per imparare a imparare, allenando il cervello e stimolandone parti che solitamente non usiamo, attraverso giochi ed esercizi ingegnosi e soprattutto divertenti. Attraverso sei tecniche ...
DI Mike Byster
Dal 1979 la medicina occidentale riconosce i benefici di questa antichissima disciplina sul sistema parasimpatico. È scientificamente provato: meditare regolarizza l’attività del muscolo cardiaco, diminuisce la pressione arteriosa, stimola la digestione, controlla e riduce l’ansia... Ma meditare mette soprattutto in con...
Risparmio e rispetto per l’ambiente, ma anche originalità, creatività, praticità ed eleganza: attraverso 201 soluzioni, Titty e Flavia dimostrano che è possibile condurre una vita attenta al risparmio ed eco–friendly, senza però rinunciare allo stile. Perché si può essere chic anche co...
Per diventare imprenditori di se stessi, il primo passo è non farsi bloccare dalle palle che gli altri ci raccontano, il successivo è informarsi e aggiornarsi. Chi ha detto che il lavoro non dev'essere anche un piacere? Che non potremo mai guadagnare 10.000 euro al mese? O che a 40 anni è impossibile cambiare lavoro? Un libr...
I signori librai che avessero ancora in libreria l’espositore del Quaderni con codice isbn 978-88-6731-466-9 sono pregati di sospenderne l’utilizzo.
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